Leidenschaft für die Kultur des Weins…

Auf der Insel Elba ist bekannt, dass seit der Antike Weinreben angebaut werden und dass die Weinherstellung für viele Familien seit jeher eine weit verbreitete und oft unverzichtbare Kultur ist. Als der Tourismus auf Elba ein Abenteuer war und das Hotel Gallo Nero ein kleines Gasthaus war, servierten Tonino und Rosa ihren Gästen den Wein, der im heimischen Keller hergestellt wurde.

Heute produzieren sein Sohn Loriano und seine Söhne aus denselben Reben Wein für die Familie; und mit der gleichen Leidenschaft wählen sie die besten Etiketten aus, die zu den Speisekarten des Restaurants passen. Natürlich gibt es im Hotelkeller eine sorgfältige Auswahl der geschätzten Elba-Weine, aber auch eine große Auswahl an nationalen Produkten, um den Bedürfnissen jedes Gaumens gerecht zu werden.